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Esta salsa es la versión amable de nuestra salsa clásica de jalapeño. A la salsa de jalapeño le hemos añadido pera Rocha do Oeste, esa pera que tanto nos gusta combinar.
¡Dulce pero picosa, no penséis que porque tiene perita no pica!
La pera Rocha (DOP) se produce en la zona Oeste de Portugal, la nuestra en concreto viene de Bombarral, como no podría ser de otra manera. Es de pulpa blanca, firme, crujiente y dulce.
Elaborada con ingredientes frescos, 100% natural, sin conservantes, colorantes ni aditivos. Nuestras salsas no contienen sulfitos, son aptas para veganos y celíacos.
| Contenido | 100 ml |
| Ingredientes | Chile jalapeño (33%), pera rocha(33%), agua, vinagre de manzana, cebolla, ajo, sal sin refinar, azúcar integral de caña. |
| Grado de picante | 2,500 – 5,000 mil unidades en la escala Scoville. |
| Escala de picante Petirroja | ⅖ |
| Valor energético | 181,34 Kj / 43,28 Kcal |
| Grasas | 0,087 g |
| de las cuales: ácidos grasos saturados | 0,0 g |
| Hidratos de carbono | 9,87 g |
| de las cuales: azúcares | 2,0 g |
| Proteínas | 0,88 g |
| Sal | 1,4 g |
